El café y el ciclismo: la alianza perfecta

El café y el ciclismo forman una combinación que ha sido celebrada durante décadas, ya sea para obtener un extra de energía o descansar y socializar en una ruta. En este artículo, exploraremos por qué el café es tan importante para los ciclistas, los beneficios que aporta, los tipos de café más populares entre los amantes del pedal y algunas ubicaciones en España donde disfrutar de una buena taza en un entorno ciclista.

¿El café es bueno para los ciclistas?

Sí, el café puede ser muy beneficioso para los ciclistas. La cafeína en el café actúa como un estimulante natural que mejora el rendimiento físico y ayuda a aumentar la concentración. Sin embargo, es importante no abusar, ya que cada persona tiene una tolerancia diferente y no es bueno excederse.

¿Qué beneficios tiene el café para los ciclistas?

El café aporta múltiples beneficios tanto físicos como emocionales:

1. Mejora el rendimiento: La cafeína es un estimulante natural que aumenta la resistencia y reduce el cansancio.
2. Recuperación muscular: Combinado con carbohidratos, el café puede ayudar a reponer las reservas de energía después de una ruta intensa.
3. Quema de grasas: La cafeína estimula la movilización de ácidos grasos, lo que mejora la quema de grasa durante el ejercicio.
4. Hidratación y calor: En climas fríos, el café caliente ayuda a mantener el cuerpo cálido durante o después de un recorrido.
5. Conexión social: Las paradas para tomar café fomentan el compañerismo entre ciclistas.

¿Por qué el café es tan popular entre los ciclistas?

El café es una bebida universalmente querida, pero entre los ciclistas tiene un estatus especial. Esto se debe a varios factores:

• Energía instantánea: La cafeína aumenta la energía, la concentración y la resistencia, lo que es ideal para mejorar el rendimiento en el ciclismo.
• Cultura ciclista: Las paradas en cafeterías son parte de la experiencia de muchos ciclistas, ya sea para socializar o descansar durante largas rutas.
• Digestión ligera: Una taza de café no pesa en el estómago, lo que lo convierte en una opción ideal antes de pedalear o durante la ruta.

Tipos de café preferidos por los ciclistas

Entre los ciclistas, algunos tipos de café son más populares por su sabor y contenido de cafeína:

• Espresso: Pequeño pero potente, el espresso es ideal para un impulso rápido de energía antes de continuar la ruta.
• Café americano: Perfecto para quienes prefieren un sabor más suave y una bebida que dure más tiempo.
• Cappuccino: Popular en rutas más relajadas, combina el café con leche espumosa para un toque cremoso.
• Cold brew: Ideal para ciclistas en climas cálidos, este café frío es refrescante y tiene un sabor suave.
• Flat white: Similar al cappuccino pero con más café y menos espuma, perfecto para quienes buscan un sabor más intenso.

Ubicaciones en España para disfrutar café y ciclismo

España está llena de cafeterías y destinos que combinan la pasión por el ciclismo con el amor por el café. Aquí te dejamos algunas recomendaciones:

1. Girona: Considerada la “Meca” del ciclismo en España, Girona cuenta con múltiples cafeterías especializadas como La Fabrica Coffee Works y Espresso Mafia, fundadas por ciclistas profesionales.
2. Mallorca: La isla balear es famosa por sus rutas ciclistas y cafeterías como Cycling Planet Mallorca, un lugar diseñado específicamente para ciclistas.
3. Barcelona: En la ciudad condal, lugares como On y Va Coffee y Vélodrom Café son favoritos entre los aficionados al ciclismo.
4. Madrid: Cafeterías como La Bicicleta Cycling Café & Workplace combinan un ambiente ciclista con excelente café.
5. San Sebastián: Además de las impresionantes rutas del norte de España, puedes disfrutar de un café en sitios como Kafe Botanika, que cuenta con un ambiente relajado y ciclista-friendly.
6. Denia: En Denia ha abierto el posiblemente más famoso café ciclista de España, el Café Ciclista Denia, y está decorado con la temática de este deporte y orientado a servir a ciclistas. Una parada recomendada si te encuentras en la Costa Blanca de Alicante.

Fotografía extraída del Instagram de nuestros amigos de Café Ciclista en Denia, cuando fuimos por la Vuelta a España 2024. ¡Recomendadísimo!

Consejos para combinar café y ciclismo

1. Evita el exceso: No abuses de la cafeína, ya que puede provocar nerviosismo o deshidratación.
2. Prueba diferentes tipos: Experimenta con distintas preparaciones para encontrar la que mejor se adapte a tu rutina ciclista.
3. Busca cafeterías bike-friendly: Muchos locales en España ofrecen estacionamiento para bicicletas y menús diseñados para ciclistas. ¡Pruebálos!
4. Combínalo con comida: Si tomas café después de pedalear, acompáñalo con algún alimento para una mejor recuperación.

Preguntas frecuentes sobre café y ciclismo

En esta sección contestamos a las preguntas frecuentes que nos habéis hecho llegar por el Instagram de Ciclista Cofidis.

• ¿Es bueno tomar café antes de salir en bici?

Sí, tomar café antes de pedalear puede mejorar tu rendimiento. La cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que ayuda a reducir la percepción del esfuerzo y aumenta la resistencia.

• ¿Cuánto café es recomendable tomar antes de una ruta?

La dosis ideal de cafeína varía según cada persona, pero se recomienda entre 100-200 mg (aproximadamente 1-2 tazas de café) unos 30-60 minutos antes del ejercicio.

• ¿Qué efecto tiene el café después de ir en bici?

Después de una ruta, el café ayuda a acelerar la recuperación al combinarse con alimentos ricos en carbohidratos y proteínas. También puede aliviar la fatiga y rehidratar el cuerpo.

• ¿El café deshidrata a los ciclistas?

Aunque el café tiene un ligero efecto diurético, no deshidrata si se consume con moderación. Es importante complementar con agua durante y después del ejercicio.

• Qué café es mejor para climas cálidos?

El cold brew o café frío es ideal para climas cálidos, ya que es refrescante y conserva los beneficios energéticos del café.

• ¿Está prohibida la cafeína en el ciclismo profesional?

No, la cafeína no está prohibida en el ciclismo profesional. De hecho, muchos ciclistas la consumen de manera estratégica para mejorar su rendimiento. Sin embargo, la Agencia Mundial Antidopaje (WADA) solía tener un límite de cafeína en la orina, pero este límite fue eliminado en 2004. Hoy en día, la cafeína se permite sin restricciones.

• ¿Qué pasa si tomo mucho café?

Consumir demasiada cafeína puede tener efectos adversos. Puede causar nerviosismo, insomnio, problemas estomacales y un aumento en la frecuencia cardíaca. Además, en cantidades excesivas puede generar deshidratación, lo cual es especialmente perjudicial para los ciclistas durante una larga jornada de entrenamiento o una competencia.

• ¿Por qué los ciclistas beben espresso?

El espresso es una opción popular entre los ciclistas debido a su alta concentración de cafeína en una pequeña dosis. Esto lo convierte en una forma rápida y efectiva de obtener un impulso de energía sin tener que consumir grandes volúmenes de líquido.

Los beneficios del café al hacer una ruta ciclista son muchos, y te animamos a que te sientes en un establecimiento ambientado para ciclistas como los descritos en esta entrada, disfrutando de una buena taza de café al ir en bicicleta. ¡Recuerda probar los diferentes cafés para encontrar tu favorito! Sigue leyendo más sobre noticias de ciclismo en el apartado Actualidad ciclismo.